Le formateur FEST intervient dans un cadre formel de formation, qui vise un ou des objectifs de développement des compétences. Il alterne deux phases. Il prépare tout d’abord la mise en situation professionnelle, met en action l’apprenant et l’observe sans intervenir. Puis le formateur FEST lui propose un temps d’analyse réflexive, de prise de recul. Il revient sur la situation, sur le processus mis en œuvre par l’apprenant et l’amène à réfléchir sur les alternatives possibles à ses actions. Cela permet à l’apprenant de monter en compétences.