GERER : BAC PRO COMMERCE 3 ANS : PREMIERE TERMINALE [texte imprimé] / Yannick COTTINEAU ; Dominique HARLE ; Gilles HENNEQUIN ; Delphine JOLY ; Régis LOOCK ; Anissa MASRI . - FOUCHER, 2010 . - 239 p.. - (PASSEPORT VENDEURS) .
ISBN : 978-2-216-11411-5 : 18 euros

Catégories :	FONCTION COMMERCIALE HYGIENE SECURITE TRAVAIL MARKETING OUTIL PEDAGOGIQUE QUALITE VENTE
Résumé :	Manuel s'adressant à des apprenants souhaitant réussir le bac professionnel Commerce. Il organisé autour de 17 dossiers, construits selon une logique d'apprentissage en 4 étapes progressives : - Découvrir : deux pages de découverte du théme abordé, avec des documents attractifs pour accrocher l'attention, apporter de la culture commerciale et amorcer la réflexion du jeune en formation. - Agir : l'élève est mis en situation professionnelle, face à des missions qui lui sont confiées en vue d'acquérir savoirs, savoir-faire et comportements professionnels. Les activités s'appuient sur des enseignes connues, des documents et annexes issus de la réalité professionnelle. - Retenir : l'essentiel de ce qui a été vu est synthétisé. - Se tester : deux pages d'applications afin de vérifier l'atteinte des objectifs de formation et la maîtrise des compétences professionnelles. Thèmes des dossiers : PARTIE 1 : L'environnement du point de vente : . Dossier 1 : La démarche qualité . Dossier 2 : L'hygiène et la sécurité liées aux locaux, équipements et produits . Dossier 3 : L'hygiène et la sécurité liées au personnel et aux clients . Dossier 4 : La zone de chalandise et son potentiel PARTIE 2 : Le marchandisage : . Dossier 5 : L'organisation de l'espace de vente . Dossier 6 : Le produit dans le linéaire . Dossier 7 : La réimplantation PARTIE 3 : La gestion commerciale des produits : . Dossier 8 : La politique de prix . Dossier 9 : La réception des marchandises PARTIE 4 : La gestion des stocks : . Dossier 10 : L'approvisionnement du point de vente . Dossier 11 : Le suivi et l'analyse des stocks . Dossier 12 : L'inventaire . Dossier 13 : La démarque et son traitement PARTIE 5 : Les indicateurs de gestion commerciale : . Dossier 14 : Les indicateurs de gestion du rayon et du linéaire . Dossier 15 : L'analyse et le suivi des ventes . Dossier 16 : Les performances commerciales du point de vente . Dossier 17 : Le tableau de bord SE PREPARER A L'EXAMEN : . Cas N° 1 : La gestion des stocks . Cas N° 2 : La gestion des produits dans l'espace de vente . Cas N° 3 : L'analyse et le suivi des performances de l'unité commerciale . Cas N° 4 : La gestion de l'unité commerciale.
Niveau :	V/IV
Diplôme :	BAC PRO
Permalink :	http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display