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Auteur Sylvie MORANCAIS |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesLES BIOCONTAMINATIONS : CAP PE, BEP CSS, BIOSERVICES : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP / Sylvie MORANCAIS (2002)
Titre : LES BIOCONTAMINATIONS : CAP PE, BEP CSS, BIOSERVICES : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2002 Collection : MICROBIOLOGIE COURS / TD Importance : 87 p. Prix : 9,10 euros Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ensemble de fiches permettant à l'apprenant de découvrir, apprendre, retenir et restituer les thèmes étudiés.
Sont étudiés les microorganismes impliqués dans les contaminations, qui conduisent aux infections, leur mode de transmission, les infections nosocomiales, maladies contractées suite à un séjour dans un milieu hospitalier.
Les auteurs ont accordé une place significative aux agents antimicrobiens dans leur constitution, leur spécificité, leur mode d'action.
La prévention et le traitement des biocontaminations sont majoritairement traités, en termes de législation en vigueur dans le cadre des équipements, de l'alimentation, et de la nature même des contaminations.
Ces fiches peuvent être exploitées aussi bien pendant le cours que pendant les séances de travaux dirigés et/ou travaux pratiques. Chaque séance se termine par l'essentiel à retenir qui souligne les points clés à intégrer, propres à chaque séance.
Thèmes des séquences et séances :
SEQUENCE 1 : Origines des biocontaminations
Séance 1.1 : Les différentes flores microbiennes
Séance 1.2 : Les voies de transmission et de pénétration des micro-organismes
Séance 1.3 : L'infection hospitalière
Séance 1.4 : Le comité de lutte contre les infections nosocomiales (CLIN) et l'équipe opérationnelle d'hygiène (EOH)
SEQUENCE 2 : Prévention des biocontaminations :
Séance 2.1 : Réglementation relative à la prévention du risque infectieux
Séance 2.2 : Lutte contre la contamination manuportée
Séance 2.3 : Lutte contre la contamination aéroportée
Séance 2.4 : Lutte contre la contamination des locaux et des équipements
Séance 2.5 : Lutte contre la contamionation des produits alimentaires
SEQUENCE 3 : Traitement des biocontaminations :
Séance 3.1 : Les agents chimiques
Séance 3.2 : Les agents biochimiques
Séance 3.3 : Les agents physiques.Niveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display LES BIOCONTAMINATIONS : CAP PE, BEP CSS, BIOSERVICES : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP [texte imprimé] / Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN . - CASTEILLA, 2002 . - 87 p.. - (MICROBIOLOGIE COURS / TD) .
9,10 euros
Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ensemble de fiches permettant à l'apprenant de découvrir, apprendre, retenir et restituer les thèmes étudiés.
Sont étudiés les microorganismes impliqués dans les contaminations, qui conduisent aux infections, leur mode de transmission, les infections nosocomiales, maladies contractées suite à un séjour dans un milieu hospitalier.
Les auteurs ont accordé une place significative aux agents antimicrobiens dans leur constitution, leur spécificité, leur mode d'action.
La prévention et le traitement des biocontaminations sont majoritairement traités, en termes de législation en vigueur dans le cadre des équipements, de l'alimentation, et de la nature même des contaminations.
Ces fiches peuvent être exploitées aussi bien pendant le cours que pendant les séances de travaux dirigés et/ou travaux pratiques. Chaque séance se termine par l'essentiel à retenir qui souligne les points clés à intégrer, propres à chaque séance.
Thèmes des séquences et séances :
SEQUENCE 1 : Origines des biocontaminations
Séance 1.1 : Les différentes flores microbiennes
Séance 1.2 : Les voies de transmission et de pénétration des micro-organismes
Séance 1.3 : L'infection hospitalière
Séance 1.4 : Le comité de lutte contre les infections nosocomiales (CLIN) et l'équipe opérationnelle d'hygiène (EOH)
SEQUENCE 2 : Prévention des biocontaminations :
Séance 2.1 : Réglementation relative à la prévention du risque infectieux
Séance 2.2 : Lutte contre la contamination manuportée
Séance 2.3 : Lutte contre la contamination aéroportée
Séance 2.4 : Lutte contre la contamination des locaux et des équipements
Séance 2.5 : Lutte contre la contamionation des produits alimentaires
SEQUENCE 3 : Traitement des biocontaminations :
Séance 3.1 : Les agents chimiques
Séance 3.2 : Les agents biochimiques
Séance 3.3 : Les agents physiques.Niveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12877 CSS1MOR ouvrage Disponible
Titre : LES BIOCONTAMINATIONS : CAP PE, BEP CSS, BIOSERVICES : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP : CORRIGE Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2001 Collection : MICROBIOLOGIE COURS / TD Importance : 77 p. Prix : 16,80 euros Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
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PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display LES BIOCONTAMINATIONS : CAP PE, BEP CSS, BIOSERVICES : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP : CORRIGE [texte imprimé] / Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN . - CASTEILLA, 2001 . - 77 p.. - (MICROBIOLOGIE COURS / TD) .
16,80 euros
Catégories : BIOLOGIE
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OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP BIOSERVICES/BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12878 CSS1MOR ouvrage Disponible
Titre : LE MONDE MICROBIEN : CAP PE, BEP CSS : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2002 Collection : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP Importance : 95 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2392-2 Prix : 11,20 euros Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ensemble de fiches permettant à l'apprenant de découvrir, apprendre, retenir et restituer les thèmes étudiés.
Sont abordées les règles d'hygiène et de sécurité dans l'environnement humain.
Bactéries, virus, champignons, levures, parasites commensales et pathogènes chez l'homme, sont exposés et analysés dans leur structure, leur habitat, leur nutrition, leurs pouvoirs pathogène, commensale et toxique?
Ces fiches peuvent être exploitées aussi bien pendant le cours que pendant les séances de travaux dirigés et/ou travaux pratiques. Chaque séance se termine par l'essentiel à retenir qui souligne les points clés à intégrer, propres à chaque séance.
Thèmes des séquences et séances :
PARTIE I : COURS, TRAVAUX DIRIGES :
SEQUENCE 1 : Les règles d'hygiène :
Séance 1.1 : Les règles d'hygiène à respecter en milieu professionnel
Séance 1.2 : Le lavage des mains
SEQUENCE 2 : La diversité du monde microbien :
Séance 2.1 : Les micro-organismes de l'environnement
Séance 2.2 : Les différents types de micro-organismes
Séance 2.3 : Les structures cellulaires des micro-organismes
SEQUENCE 3 : Les bactéries :
Séance 3.1 : Les critères morphologiques des bactéries
Séance 3.2 : La structure et l'ultrastructure des bactéries
Séance 3.3 : La nutrition des bactéries
Séance 3.4 : La multiplication et la croissance bactérienne
Séance 3.5 : La sporulation des bactéries
SEQUENCE 4 : Les relations des micro-organismes avec l'environnement :
Séance 4.1 : Les rôles des micro-organismes de l'eau et du sol
Séance 4.2 : Les relations des micro-organismes et leurs milieux de vie
Séance 4.3 : Les micro-organismes et les aliments
Séance 4.4 : Le pouvoir pathogène des micro-organismes
PARTIE II : TRAVAUX PRATIQUES :
Séance 1.1 : La structure des virus
Séance 2.1 : Observation macroscopique des micro-organismes
Séance 3.2 : La coloration de Gram.Niveau : V Diplôme : BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display LE MONDE MICROBIEN : CAP PE, BEP CSS : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP [texte imprimé] / Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN . - CASTEILLA, 2002 . - 95 p.. - (MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP) .
ISBN : 978-2-7135-2392-2 : 11,20 euros
Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTERésumé : Ensemble de fiches permettant à l'apprenant de découvrir, apprendre, retenir et restituer les thèmes étudiés.
Sont abordées les règles d'hygiène et de sécurité dans l'environnement humain.
Bactéries, virus, champignons, levures, parasites commensales et pathogènes chez l'homme, sont exposés et analysés dans leur structure, leur habitat, leur nutrition, leurs pouvoirs pathogène, commensale et toxique?
Ces fiches peuvent être exploitées aussi bien pendant le cours que pendant les séances de travaux dirigés et/ou travaux pratiques. Chaque séance se termine par l'essentiel à retenir qui souligne les points clés à intégrer, propres à chaque séance.
Thèmes des séquences et séances :
PARTIE I : COURS, TRAVAUX DIRIGES :
SEQUENCE 1 : Les règles d'hygiène :
Séance 1.1 : Les règles d'hygiène à respecter en milieu professionnel
Séance 1.2 : Le lavage des mains
SEQUENCE 2 : La diversité du monde microbien :
Séance 2.1 : Les micro-organismes de l'environnement
Séance 2.2 : Les différents types de micro-organismes
Séance 2.3 : Les structures cellulaires des micro-organismes
SEQUENCE 3 : Les bactéries :
Séance 3.1 : Les critères morphologiques des bactéries
Séance 3.2 : La structure et l'ultrastructure des bactéries
Séance 3.3 : La nutrition des bactéries
Séance 3.4 : La multiplication et la croissance bactérienne
Séance 3.5 : La sporulation des bactéries
SEQUENCE 4 : Les relations des micro-organismes avec l'environnement :
Séance 4.1 : Les rôles des micro-organismes de l'eau et du sol
Séance 4.2 : Les relations des micro-organismes et leurs milieux de vie
Séance 4.3 : Les micro-organismes et les aliments
Séance 4.4 : Le pouvoir pathogène des micro-organismes
PARTIE II : TRAVAUX PRATIQUES :
Séance 1.1 : La structure des virus
Séance 2.1 : Observation macroscopique des micro-organismes
Séance 3.2 : La coloration de Gram.Niveau : V Diplôme : BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12879 CSS1MOR ouvrage Disponible
Titre : LE MONDE MICROBIEN : CAP PE, BEP CSS : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP : CORRIGE Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2001 Collection : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP Importance : 63 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2393-1 Prix : 15,70 euros Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display LE MONDE MICROBIEN : CAP PE, BEP CSS : MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP : CORRIGE [texte imprimé] / Sylvie MORANCAIS ; Nathalie TAVOUKDJIAN . - CASTEILLA, 2001 . - 63 p.. - (MICROBIOLOGIE COURS / TD / TP) .
ISSN : 978-2-7135-2393-1 : 15,70 euros
Catégories : BIOLOGIE
CUISINE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
PREVENTION SECURITE
SANTENiveau : V Diplôme : BEP CSS/CAP PE Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 12880 CSS1MOR ouvrage Disponible
Titre : TECHNIQUES PROFESSIONNELLES : PERSONNES ADULTES ET AGEES : BEP / CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie MORANCAIS Editeur : CASTEILLA Année de publication : 2007 Importance : 126 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2879-8 Prix : 16,90 euros Catégories : ERGONOMIE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
SANTERésumé : Manuel consacré aux techniques professionnelles, aux techniques associées et aux techniques d'animation à mettre en application lors d'une intervention auprès de personnes adultes partiellement autonomes (notamment âgées).
Il permet à l'apprenant d'être confronté à diverses situations professionnelles spécifiques aux personnes adultes et âgées et, ainsi, d'établir le lien, et une synthèse, avec d'autres disciplines comme la nutrition, la technologie, l'alimentation, la microbiologie, l'ergonomie.
Les thèmes suivants sont abordés :
- techniques d'hygiène en milieu sanitaire
- ergonomie
- techniques d'aide aux activités motrices
- techniques de soins d'hygiène corporelle et de confort
- équipements spécifiques aux espaces sanitaires
- produits et matériels de décontamination et de désinfection
- matériel d'aide aux déplacements et aux transferts
- matériel d'aide au confort
- techniques d'animation, de développement et de maintien de l'autonomie.
Les activités autour de l'animation permettent d'acquérir des bases pour accompagner une personne âgée dans des circonstances de dépendance.Niveau : V Diplôme : CAP Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display TECHNIQUES PROFESSIONNELLES : PERSONNES ADULTES ET AGEES : BEP / CAP [texte imprimé] / Sylvie MORANCAIS . - CASTEILLA, 2007 . - 126 p.
ISBN : 978-2-7135-2879-8 : 16,90 euros
Catégories : ERGONOMIE
HYGIENE SECURITE TRAVAIL
OUTIL PEDAGOGIQUE
PERSONNE AGEE
PETITE ENFANCE
SANTERésumé : Manuel consacré aux techniques professionnelles, aux techniques associées et aux techniques d'animation à mettre en application lors d'une intervention auprès de personnes adultes partiellement autonomes (notamment âgées).
Il permet à l'apprenant d'être confronté à diverses situations professionnelles spécifiques aux personnes adultes et âgées et, ainsi, d'établir le lien, et une synthèse, avec d'autres disciplines comme la nutrition, la technologie, l'alimentation, la microbiologie, l'ergonomie.
Les thèmes suivants sont abordés :
- techniques d'hygiène en milieu sanitaire
- ergonomie
- techniques d'aide aux activités motrices
- techniques de soins d'hygiène corporelle et de confort
- équipements spécifiques aux espaces sanitaires
- produits et matériels de décontamination et de désinfection
- matériel d'aide aux déplacements et aux transferts
- matériel d'aide au confort
- techniques d'animation, de développement et de maintien de l'autonomie.
Les activités autour de l'animation permettent d'acquérir des bases pour accompagner une personne âgée dans des circonstances de dépendance.Niveau : V Diplôme : CAP Permalink : http://www.acteursfpl.paysdelaloire.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Disponibilité 11531 CSS1MOR ouvrage Disponible PermalinkPermalinkPermalink
